Allergènes
La gestion des allergènes vous permet d'informer vos clients et votre équipe des substances allergènes présentes dans vos articles. Les 14 allergènes réglementaires de l'UE sont pré-configurés, et vous pouvez ajouter des allergènes personnalisés.
Les allergènes apparaissent automatiquement sur le menu client (dans la fenêtre de détail de l'article) et sur les cartes du point de vente (POS) avec des icônes SVG reconnaissables.
Activer le module Allergènes
- Allez dans Applications depuis le menu latéral
- Recherchez Allergènes
- Activez le module
Une fois activé, les 14 allergènes de l'UE sont disponibles par défaut :
| Allergène | Icône |
|---|---|
| Gluten | Épi de blé (brun) |
| Crustacés | Crevette (rouge) |
| Oeufs | Oeuf (jaune) |
| Poisson | Poisson (bleu) |
| Arachides | Cacahuète (brun clair) |
| Soja | Haricot (vert) |
| Lait | Goutte de lait (bleu ciel) |
| Fruits à coque | Noix (brun foncé) |
| Céleri | Tiges de céleri (vert) |
| Moutarde | Graine (or) |
| Sésame | Graines (beige) |
| Sulfites | SO2 (violet) |
| Lupin | Fleur (indigo) |
| Mollusques | Coquillage (orange) |
Ajouter un allergène personnalisé
Si vous avez des allergènes spécifiques non couverts par la liste standard :
- Allez dans Applications > Allergènes
- Dans le formulaire en bas de page, renseignez :
| Champ | Description | Obligatoire |
|---|---|---|
| Nom | Nom de l'allergène (ex : Épice, Alcool...) | Oui |
| Icône | Cliquez sur une des 15 icônes prédéfinies pour l'associer | Non |
- Cliquez sur Ajouter
Les icônes disponibles sont les mêmes que celles des allergènes standards (blé, crevette, oeuf, etc.) plus une icône Special (étoile rouge). Si aucune icône n'est sélectionnée, l'icône générique (point d'exclamation) est utilisée.
Les allergènes personnalisés sont propres à votre restaurant. Ils ne sont pas partagés avec d'autres restaurants de la plateforme.
Assigner des allergènes à un article
- Ouvrez la page d'édition d'un article (Menu & Carte > cliquez sur l'article)
- Dans la section Allergènes à droite, cochez les allergènes présents dans cet article
- Cliquez sur Sauvegarder les allergènes
Vous pouvez cocher autant d'allergènes que nécessaire par article. Les allergènes globaux (14 EU) et vos allergènes personnalisés apparaissent tous dans la liste.
Affichage côté client
Lorsqu'un client visite votre menu en ligne et clique sur un article :
- Les badges allergènes apparaissent sous la description de l'article
- Chaque badge affiche une icône SVG colorée et le nom de l'allergène
- Les articles sans allergène n'affichent aucune section allergène
L'affichage fonctionne sur les deux templates de menu :
| Template | Emplacement |
|---|---|
| Glow (moderne) | Sous la description, avant les variantes |
| Default (classique) | Sous la description, avant les variantes |
Affichage au Point de vente (POS)
Dans le point de vente, les icônes d'allergènes apparaissent directement sur les cartes des articles :
- Petites icônes SVG (16px) sous le nom de l'article
- Visibles d'un coup d'oeil sans cliquer
- Permet au personnel de vérifier rapidement les allergènes avant de servir
Modifier ou supprimer un allergène personnalisé
- Allez dans Applications > Allergènes
- Pour modifier : cliquez sur le bouton crayon, changez le nom ou l'icône, puis validez
- Pour supprimer : cliquez sur le bouton poubelle et confirmez
Supprimer un allergène le retire automatiquement de tous les articles auxquels il était associé.
Exemple concret
Article : Burger Classic — 16.00 CHF
Allergènes assignés :
| Allergène | Icône | Raison |
|---|---|---|
| Gluten | Épi de blé (brun) | Pain du burger |
| Oeufs | Oeuf (jaune) | Sauce maison |
| Sésame | Graines (beige) | Graines sur le pain |
Résultat côté client : Trois badges colorés apparaissent sous la description dans la fenêtre de détail.
Résultat au POS : Trois petites icônes colorées sous le nom "Burger Classic" sur la carte.