Écran Cuisine (KDS)
Le Kitchen Display System affiche les commandes en cuisine en temps réel et permet de suivre la préparation article par article.
Accès
- Menu latéral → KDS
- Depuis le POS → bouton KDS dans la barre de navigation
L'interface s'ouvre dans un nouvel onglet, optimisée pour un écran en cuisine.
Le module KDS est optionnel. S'il n'apparaît pas dans votre menu, activez-le dans Applications & Modules.
Fonctionnement
Le KDS affiche chaque commande sous forme de ticket avec :
| Élément | Description |
|---|---|
| Numéro de commande | Identifiant unique |
| Numéro de table | Si applicable (commandes dine-in ou POS) |
| Liste des articles | Avec quantités |
| Commentaires | Instructions par article (ex : "sans oignon") |
| Extras | Suppléments sélectionnés |
| Heure | Heure de la commande |
Marquer les articles comme prêts
Le KDS permet de marquer chaque article individuellement :
- Cliquez sur un article pour le marquer comme préparé — il apparaît barré
- Le compteur de progression se met à jour (ex : "1/3" → "2/3")
- Quand tous les articles sont préparés, la commande passe au statut Prête
Progression visible dans le POS
La progression du KDS est visible en temps réel dans le POS :
| Où | Ce qui s'affiche |
|---|---|
| Badge sur la table | Compteur de progression (ex : "1/3", "2/3", "3/3") |
| Couleur de la table | Passe du rouge (commandée) au vert pulsant (prête) quand tout est préparé |
| Liste des commandes | Articles barrés visibles par le serveur |
Le serveur peut voir d'un coup d'oeil sur le plan de salle quelles tables ont des articles prêts à servir, grâce au badge de progression et au changement de couleur de la table.
Filtrer par employé
Le KDS peut afficher uniquement les commandes assignées à un employé spécifique, utile si vous avez plusieurs postes en cuisine (entrées, plats, desserts).
Mise à jour automatique
Le KDS se met à jour automatiquement toutes les 3 secondes. Les nouvelles commandes apparaissent sans recharger la page.
Installation recommandée
| Élément | Recommandation |
|---|---|
| Écran | Tablette ou écran tactile dédié |
| Placement | Endroit visible par toute l'équipe cuisine |
| Navigateur | Ouvert en permanence sur la page KDS |
| Connexion | Restez connecté — le KDS utilise votre session |
Le KDS nécessite une session active. Si vous êtes déconnecté, rafraîchissez la page et reconnectez-vous. La session reste active tant que l'onglet est ouvert.